萝卜肉崧的做法

2019-05-15 03:58:57 来源: 宜昌信息港

萝卜肉崧的材料萝卜1个剁鱼肉250g油适当盐适当酱油适当蚝油少量白糖相克食品适当姜相克食品1块葱1条蒜2粒 萝卜肉崧的做法图片步骤,怎样做萝卜肉崧好吃?

准备好材料

锅热下油

平底锅煎鱼肉饼

略煎1下翻转

用力把鱼肉压开

压成大饼两面煎至金黄捞起晾凉1下

切成小条备用

萝卜切成条状

姜切片蒜去皮葱切成小段

锅热下油爆香姜蒜

倒入萝卜丝略炒1下

加入盐浇上水盖上锅盖煮至7成熟

加入白糖

加入蚝油盖上锅盖煮至变软

加入鱼肉条

浇上用酱油白糖豆粉水调成的汁煮开

撒上葱段浇上白酒盖上锅盖1分钟后打开盛碟

美食天下菜谱大全温馨提示:

鱼肉冷藏过后再摔打才煎会加大韧性

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